Smaakt het beste met Babybietjes “Honing & Gember”

Rode bieten-appel taart met geitenkaas

Voorbereiding: 10 minuten // Kooktijd: 25 minuten Porties: 4-6

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 220°C.
  2. Leg het bladerdeeg op een bakplaat en bestrijk het met het geklutste ei.
  3. Snijd daarna met een groenterasp of een scherp mes de mini rode biet in dunne plakjes.
  4. Verkruimel 2/3 van de geitenkaas gelijkmatig over het deeg en leg de plakjes rode biet en appel in afwisselend gekleurde repen erop.
  5. Strooi de rest van de geitenkaas eroverheen.
  6. Bak de taart gedurende 25 minuten of tot het deeg gerezen is en goudbruin kleurt.
  7. Haal de taart uit de oven en schenk er een klein beetje honing overheen.
  8. Garneer met wat rozemarijn of tijm.

Dit heb je nodig

1 pakje bladerdeeg

1 biologisch ei + 1 tl water, geklutst

2 pakjes Love Beets Babybietjes – Honing & Gember

2 middelgrote Granny Smith appels, geschild en in dunne plakjes gesneden

180 g geitenkaas

2 el honing

verse tijm + rozemarijn