Smaakt het beste met Bietenpartjes “Balsamico”

Pizza van watermeloen en rode biet

Voorbereiding: 15 minuten Porties: 1 pizza

Zo maak je het

  1. Snijd de schijven watermeloen in 6 stukken en leg deze op een presentatieschaal.
  2. Maak een topping van feta, de plakjes rode biet, frambozen en rode ui.
  3. Bestrooi met rucola, zonnebloemspruiten en basilicumblaadjes.
  4. Sprenkel wat olijfolie en balsamico-azijn er overheen. Maak op smaak met zout en peper. Eet smakelijk!

Dit heb je nodig

1 ronde schijf watermeloen, ongeveer 1-2 cm dik

75 g feta, verkruimeld

1 pakje Love Beets bietenpartjes – balsamico

30 g frambozen

2 el rode ui, in dunne plakjes gesneden

1 handje rucola

1 handje zonnebloemspruiten

enkele blaadjes verse basilicum

1 el extra vergin olijfolie

3 el balsamicocrème

zeezout en zwarte peper