Smaakt het beste met Gekookte rode bietjes

Framboos, rode biet & kokossmoothie

Voorbereiding: 5 minuten // Kooktijd: geen Porties: 2

Zo maak je het

Voor de framboos- rode bieten laag

  1. Doe de rode bieten, frambozen, bananen, kokosmelk, citroensap, honing en de ijsblokjes bij elkaar in de mixer. Mix het geheel tot een gladde massa. Als het nodig is kan je extra kokosmelk toevoegen.
  2. Giet het drankje in 2 glazen en plaats het in de vriezer.

 

Voor de aardbeien-kokos laag

  1. Doe de aardbeien, yoghurt, kokosmelk, kokosvlokken, chia-zaad, honing en de ijsblokjes bij elkaar in de mixer. Mix het geheel goed door.
  2. Je kunt nu de framboos-rode bieten laag uit de vriezer halen en de aardbeien-kokos laag er overheen gieten. Garneer de smoothies met bevroren frambozen en kokosvlokken. Ga er lekker bij zitten en geniet!

 

 

Dit heb je nodig

Framboos-bieten laag:

150 g gekookte bieten

100 g verse of bevroren frambozen en een paar om te garneren

½ banaan

180 ml kokosmelk

2 el citroensap

1 ½ el honing

Ongeveer 4 ijsblokjes

 

Aardbeien-kokos laag

 70 g aardbeien

190 g kokosyoghurt of Griekse yoghurt

120 ml kokosmelk

2 el kokosvlokken

1 tl chia-zaden

1 el honing

Ongeveer 8 ijsbokjes