Smaakt het beste met Gekookte rode bietjes

Biet-kokos smoothie bowl

Voorbereiding: 5 Minuten // Kooktijd: keine Porties: 2

Zo maak je het

  1. Bereid het fruit voor op het blenden door ze te halveren.
  2. Voeg alle ingrediënten samen in een blender op hoge stand tot het een dik en glad mengsel is.
  3. Giet de smoothie in 2 kommen en garneer met aardbeien, granola en geschaafde kokos en eventueel plantaardige yoghurt.

Dit heb je nodig

Voor de bowls:

150 g aardbeien, vers of bevroren

75 g verse blauwe bessen

1 grote banaan, bevroren (kleine stukjes)

1 grote voorgekookte biet

5 ijsklontjes

115 ml kokosmelk

2 tl honing of agave siroop

 

Voor het serveren:

verse bessen gemixt

granola

kokosvlokken

plantaardige yoghurt