Zo maak je het
- Gib die Rote Bete, die Avocado, das Vanilleextrakt, den Ahornsirup und die Hälfte des Kakaos in einen Mixer. Mixe bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Füge das restliche Kakaopulver hinzu und mixe nochmals gut durch. Fülle die Schoko-Masse in eine kleine Schüssel, decke sie ab und stelle sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
- Hole die Schüssel wieder aus dem Kühlschrank und steche esslöffelgroße Portionen aus. Rolle diese zu kleinen Kugeln (in den Handflächen) und wälze sie danach in Kakaopulver, gehackten Nüssen oder Kokosflocken.